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CLAVES DEL SISTEMA SILICIE
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Cómo identificar, prevenir y corregir la aparición de defectos organolépticos en los vinos
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INSUMOS y PRODUCTOS permitidos en ECO
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La cata como herramienta comercial y de marketing
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Manipulador de alimentos para el sector vitivinícola
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Memento práctico de la viña
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Normativa de etiquetado y presentación de vinos nacional e intracomunitaria
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Normativa etiquetado vitivinícola en España y en la UE
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Prerrequisitos: Gestión de proveedores
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Regulación de los vinos Ecológicos, Biodinámicos y Veganos
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SILICIE Y LIBROS DE BODEGA: Agricultura, Agencia Tributaria e INFOVI
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Sistema de Autocontrol APPCC en bodega
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Transporte de Productos Vitivínicolas: Documentos de Acompañamiento y Sistema EMCS.
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Valoración de activos vitivinícolas
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